BRAUCH ma!
Ab der BRAUCHma!-Ausgabe 267 gibt es eine weitere neue Serie: Das Kulturerbe der UNESCO in Oberösterreich. In den kommenden Ausgaben wird jeweils ein Kulturerbe vorgestellt. Dieses Mal geht es unter anderem um Hallstatt. Seit 1997 gehört die alpine Region Hallstatt-Dachstein zum „World Heritage“.
Weiterlesen: Ausgezeichnete Schätze - Das Kulturerbe der UNESCO in OÖ
Der Gamsbart ist vielen Menschen ein Begriff. Dass Bärte auch aus den Haaren anderer Wildtiere gefertigt werden, ist nicht so bekannt. Albert und Gertraud Schörkhuber aus Maria Neustift haben vor zwölf Jahren begonnen, Wildbärte zu binden. Angefangen wurde mit einem Dachsbart, seither ist die Liebe zu den Dachsbärten ungebrochen.
Der pensionierte Textilkaufmann Walter Gstettner aus Vorchdorf hat bereits vor 25 Jahren seine Liebe zum Alphornbau entdeckt. Bei einem Musikantenseminar im Schloss Zell an der Pram lernte er einen Alphornbauer aus St. Johann im Pongau kennen. Er war von diesem Instrument so sehr begeistert, dass er den Salzburger einige Male besuchte und auf einem Alphorn spielen durfte. So reifte in ihm die Idee, selbst ein Alphorn zu bauen.
Auch in der aktuellen Ausgabe von BRAUCHma! (Heft 266) gibt es einen Beitrag rund ums Energiesparen. Baumeisterin Marcella Stump erklärt, wie Kosten durch eine optimale Gebäudehülle gesenkt werden können. Durch die Wärmedämmung werden aber nicht nur Heizkosten gesenkt, es wird auch ein behagliches Wohnklima geschaffen.
Die Kartoffel gehört zu unseren wichtigsten Nahrungsmitteln. Seit ihrer Einfuhr in Europa (von den Spaniern nach der Entdeckung Amerikas) hat es keine katastrophalen Hungersnöte mehr gegeben. Erdäpfel enthalten Kalium, Magnesium, Eisen, Vitamine der B-Gruppe und Vitamin C, Proteine und hochwertige Kohlenhydrate.